来源时间为：2022-06-23
为做好中考期间食品安全保障工作，确保中考期间广大师生饮食安全，6月21至22日望都县市场监督管理局全面部署统筹做好常态化疫情防控和食品安全监管工作，切实为广大考生营造安全放心的餐饮环境。
督导学校落实食品安全责任，认真做好常态化疫情防控。督促学校进一步落实食品安全校长（园长）负责制，强化源头监管，认真做好常态化疫情防控，加强从业人员健康状况排查，严格落实从业人员佩戴口罩和洗手消毒等要求，保持加工制作和就餐场所清洁卫生，严格规范日常消毒措施，定期通风换气。
强化督导检查，排查食品安全隐患。重点监督检查包括食品安全管理制度执行情况、食品经营场所卫生情况、设施设备运转情况、食品原料合规情况、从业人员健康管理情况及规范操作情况。督促餐饮单位严格落实食品原材料采购进货查验、索证索票和台账登记制度，严禁经营假冒伪劣、有毒有害、过期变质等不合格食品。严格执行《餐饮服务食品安全操作规范》，杜绝采购使用高风险食品，防止生熟食品交叉污染，热菜要煮熟煮透。坚持问题导向，加大对学校食堂、校外供餐单位、校园周边食品经营者等重点场所，肉制品、乳制品、时令果蔬、鲜活水产品、畜禽肉等重点品种的监督检查力度，及时督促整改存在的问题，严查重处违法违规行为。督促各考点学校及考点周边餐饮单位全面开展食品安全自查自纠，及时发现和消除食品安全隐患，杜绝发生校园食品安全事故。
加强应急值守，有效应对突发事件。严格落实值班值守和重大事项报告制度，明确分工，责任到人，提高食源性疾病等突发事件“早发现、早报告、早预警、早处置”的快速反应能力，有效防范和迅速妥善处置突发事件，确保中考工作顺利进行。
截至目前，共出动执法人员30人次，检查校园周边食品经营单位10家、餐饮服务单位5家，学校食堂2家，确保考生用餐安全，为中考顺利进行保驾护航。
88205122022-06-2315:22:45:850河北望都：全力保障中考期间食品安全食品,安全,严格,落实,工作2138国内国内https://img.hebnews.cn/2022-06/23/t2_(5X10X250X148)31693730-da2a-4a03-8ceb-04bb6f37a7ec.png https://world.hebnews.cn/2022-06/23/content_8820512.htmhttps://m.hebnews.cn/world/2022-06/23/content_8820512.htm望都县市场监督管理局截至目前，共出动执法人员30人次,检查校园周边食品经营单位10家、餐饮服务单位5家，学校食堂2家，确保考生用餐安全，为中考顺利进行保驾护航。重点监督检查包括食品安全管理制度执行情况、食品经营场所卫生情况、设施设备运转情况、食品原料合规情况、从业人员健康管理情况及规范操作情况。二、强化督导检查，排查食品安全隐患。
