来源时间为：2020-07-02
内蒙古五原县市场监督管理局召开食品安全保障工作部署会，全力护航中高考2020-07-0211:20:50中国质量新闻网
中国质量新闻网讯为切实做好2020年全县中高考、学考期间的食品安全保障工作，确保广大考生的饮食安全与身体健康，7月1日，内蒙古五原县市场监督管理局召开食品安全保障工作部署会，确保中高考期间师生饮食安全，全力护航中高考。
加强组织领导，成立以局长为组长，分管领导为副组长的组织机构，下设6个食品安全保障小组。明确分工，各司其职。分别负责高考、中考、夏季学考考点及校外食品摊点的食品安全保障工作。同时，设立了食品安全保障备用组和食品安全应急组（快检组）负责高考、中考、学考期间食品安全事件的应急处理及食品快检工作。
各组分头行动，提前介入已定考点，按保障工作全面开展检查指导与监督监测工作，高考、中考、学考期间定点监督人员实施进驻全程食品安全监督，采取定人、定岗、定位监管，责任到人，确保考生饮食安全。
设立了巡回督导组。重点对考点（一中学校食堂、职中学校食堂）及周边餐饮单位、食品摊点进行全面监督检查与指导，强化各经营人员的法律意识与食品安全意识，进一步规范各经营单位的经营行为，取缔考点学校周边无证摊点。
食品安全保障人员对供餐食堂进行全面食品安全检查、指导，对供餐食堂出具风险评估报告并上报县教育局。与供餐学校负责人签订责任承诺书，落实好食品安全第一责任人。掌握食品安全从业人员健康状况，有效健康证的持有情况。
中高考期间驻点监管人员对供餐单位实行全程监督，全面检查食品安全情况，督促做好从业人员体温监测、全程佩戴口罩、做好餐饮器具清洗消毒和食品留样工作。审查食谱、食品采购、进货查验及索证索票、食品库房、加工环境、加工程序、餐具清洗消毒、备餐与供餐时间、食品中心温度、食品留样等内容。对所有原料逐一检查索证索票资料做到货证相符。
与此同时，加强应急值守，制定了应急预案。严格落实24小时值班制度、领导带班制度和重大事项日报制度，做好应急处置准备工作。同时，督促学校加强和普及对学生的健康教育，要求学生不买、不吃来源不明的饭菜，不到学校周边不洁净的菜馆就餐，不买、不吃学校周边商贩即时加工的不卫生小吃。（通讯员五原县市场监管局徐凤仙）
86141432020-07-0211:20:50:221内蒙古五原县市场监督管理局召开食品安全保障工作部署会，全力护航中高考220038地方动态地方动态https://www.cqn.com.cn/zj/content/2020-07/02/content_8614143.htmhttps://www.cqn.com.cn/m/zj/content/2020-07/02/content_8614143.htm中国质量新闻网为切实做好2020年全县中高考、学考期间的食品安全保障工作，确保广大考生的饮食安全与身体健康，7月1日，内蒙古五原县市场监督管理局召开食品安全保障工作部署会，确保中高考期间师生饮食安全，全力护航中高考。
