来源时间为：2023-06-14
中国食品安全网讯（刘苗苗记者程家武）为切实加强中考期间食品安全监管，防范食品安全风险，落实“食安守护”专项行动，安徽省六安市金寨县市场监管局多措并举保障中考期间食品安全。
高度重视，精准安排部署。金寨县市场监管局立即召开会议，研究制定方案及应急处置预案，选派专门人员驻点保障，提前介入开展专项检查，对发现的问题责令立即整改。
局所联动，落实监管责任。金寨县市场监管局食品监督管理股与属地市监所联合行动，对所属考生食宿点进行全覆盖、全项目风险隐患排查，重点对餐饮单位食品安全主体责任的落实、开餐前准备、原辅料采购、加工制作过程、餐饮具消毒等方面进行监督检查，对检查中发现的问题及安全隐患督促限期整改到位，对违法违规行为，依法严厉查处。督促考生食宿点严格落实“日管控、周排查、月调度”食品安全工作机制，所有食宿点均要完成不合格食品的清零、清库、设备清洗消毒保洁等“三清”工作。
全力以赴，实时快速检测。安排食品快速检测车一辆，快检人员两名，对此次中考期间所使用的食品、原料、餐饮具批批进行快速检测，严把食品安全的第一道关口。
