来源时间为：2023-06-15
中国食品安全网讯（卜海文记者程家武）6月14日，中考第一天，为确保供应考生的食材质量安全，安徽省马鞍山市和县市场监督管理局联合第三方专业检测机构，对中考供餐单位食品原材料进行了快速检测。
执法人员及检测人员对供应考生的食材进行快检
和县市场监督管理局执法人员抽选了当日用于制作加工菜品的7类主要原材料，检测人员以蔬菜农药残留、猪肉兽药残留为重点检测项目，利用食品安全快检仪及检测卡对样品进行了分析，检测结果均为合格。执法人员确认检测结果并进行记录后，告知供餐单位可对食材进行烹饪加工。
下一步，和县市场监督管理局将持续强化中考食品安全保障工作，同时用好智慧化监管手段，确保广大考生饮食安全。
