为有效保障2023年中考期间食品安全工作，确保广大师生舌尖上的安全，淇县市场监管局高度重视，提前谋划，周密部署，全力为中考期间师生健康安全保驾护航。
一是加强领导，落实责任。根据市局、县委县政府工作部署，成立了中考食品安全保障工作领导小组，制定实施方案，明确工作重点，落实工作责任，全面启动中考食品安全保障工作。
二是加大监督检查力度。对淇县北阳一中、淇县北阳二中、淇县金百汇商务酒店、淇县天天如家商务酒店及校园周边餐饮服务单位进行检查，重点查看许可情况、食品原料采购查验、加工操作关键环节、餐饮具清洗消毒、从业人员健康状况以及食品留样管理，及时消除食品安全隐患。
三是加大食品抽检力度。对食堂餐饮具、蔬菜、熟食等进行食品快检，重点检测农药残留、亚硝酸盐、重金属等安全性指标，确保所有食材达到饮食安全要求，保障考生及考务工作人员饮食安全。保障期间共抽检豆芽、青菜、肉制品等23批次，经检测均合格。
四是驻点保障，全程监督。派驻监管人员对中考期间原材料的采购、存放、清洗、加工、留样进行全程跟踪监督检查，确保对餐饮服务食品各环节进行全方位、全过程、全天候现场监督，确保中考期间食品安全的万无一失。
截至目前，共检查提供就餐的学校食堂8家次、提供就餐酒店4家次、城区的餐饮服务单位398家次（含学校周边经营单位12家），出动执法人员124人次，出动执法车辆14车次，签订食品安全承诺书4份，目前，未发现其他的食品安全违法违规行为。
下一步，淇县市场监督管理局将持续对校园周边经营单位和供餐单位进行检查，全面消除隐患，为中考保驾护航，确保平安中考。
作者：纪荣霞
通讯员：孙延春
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