中国食品安全网讯（吴枭记者胡毅）2024年中考即将拉开序幕，湖北省随县共12400名考生参加考试。为确保中考期间考生饮食安全，随县市场监管部门立足职能，全面开展中考前食品安全专项检查，全力以赴保障中考顺利进行。
图片来源：随县市场监管局
强化组织部署，制定保障方案。随县市场监管局根据全县中考考点情况和考生人数等信息，针对性地制定食品安全保障工作方案和突发事件应急处置预案，成立食品安全保障工作领导小组，明确工作职责和监管重点，并安排24小时应急值班，确保保障工作落到实处。
强化监督检查，筑牢安全屏障。随县市场监管局组织监管人员提前介入，对考点学校食堂开展监督检查，全面排查食品安全隐患，认真审查考试日用餐食谱，对高风险食品严格控制，并对学校和校园周边食品经营单位开展风险排查，对排查出的问题及时督促整改。
开展快速检测，及时消除隐患。针对各考点学校食堂供应量大的大米、食用植物油、调味料、蔬菜、肉类、淀粉制品等高风险食品和环节开展专项监督抽检，及时停用检测不合格的食材，消除食品安全隐患，严格控制食品安全风险。
图片来源：随县市场监管局
中考期间，随县市场监管局将安排监管人员对考点食堂进行驻点监管，并加强“互联网+明厨亮灶”平台网络巡查。同时，还将派出快检组对供餐食材进行快筛快检，确保中考期间食品安全“零风险”，全力守护好广大师生“舌尖上的安全”。
