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内蒙古五原县市场监督管理局召开食品安全保障工作部署会,全力护航中高考

日期:2023/6/24 18:35:30 浏览:

来源时间为:2020-07-02

内蒙古五原县市场监督管理局召开食品安全保障工作部署会,全力护航中高考2020-07-0211:20:50中国质量新闻网

中国质量新闻网讯为切实做好2020年全县中高考、学考期间的食品安全保障工作,确保广大考生的饮食安全与身体健康,7月1日,内蒙古五原县市场监督管理局召开食品安全保障工作部署会,确保中高考期间师生饮食安全,全力护航中高考。

加强组织领导,成立以局长为组长,分管领导为副组长的组织机构,下设6个食品安全保障小组。明确分工,各司其职。分别负责高考、中考、夏季学考考点及校外食品摊点的食品安全保障工作。同时,设立了食品安全保障备用组和食品安全应急组(快检组)负责高考、中考、学考期间食品安全事件的应急处理及食品快检工作。

各组分头行动,提前介入已定考点,按保障工作全面开展检查指导与监督监测工作,高考、中考、学考期间定点监督人员实施进驻全程食品安全监督,采取定人、定岗、定位监管,责任到人,确保考生饮食安全。

设立了巡回督导组。重点对考点(一中学校食堂、职中学校食堂)及周边餐饮单位、食品摊点进行全面监督检查与指导,强化各经营人员的法律意识与食品安全意识,进一步规范各经营单位的经营行为,取缔考点学校周边无证摊点。

食品安全保障人员对供餐食堂进行全面食品安全检查、指导,对供餐食堂出具风险评估报告并上报县教育局。与供餐学校负责人签订责任承诺书,落实好食品安全第一责任人。掌握食品安全从业人员健康状况,有效健康证的持有情况。

中高考期间驻点监管人员对供餐单位实行全程监督,全面检查食品安全情况,督促做好从业人员体温监测、全程佩戴口罩、做好餐饮器具清洗消毒和食品留样工作。审查食谱、食品采购、进货查验及索证索票、食品库房、加工环境、加工程序、餐具清洗消毒、备餐与供餐时间、食品中心温度、食品留样等内容。对所有原料逐一检查索证索票资料做到货证相符。

与此同时,加强应急值守,制定了应急预案。严格落实24小时值班制度、领导带班制度和重大事项日报制度,做好应急处置准备工作。同时,督促学校加强和普及对学生的健康教育,要求学生不买、不吃来源不明的饭菜,不到学校周边不洁净的菜馆就餐,不买、不吃学校周边商贩即时加工的不卫生小吃。(通讯员五原县市场监管局徐凤仙)

86141432020-07-0211:20:50:221内蒙古五原县市场监督管理局召开食品安全保障工作部署会,全力护航中高考220038地方动态地方动态

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