6月25日至27日，我市举行了2017年中招考试。为切实保障中考期间全体考生和考务人员的饮食安全，致力为他们打造安全、放心的就餐环境，市食药监局在考生就餐的学校食堂以及餐馆派驻执法人员，通过提前介入、驻点监管等方式，开展中考期间食品安全保障工作。
昨日上午，市食药监局执法支队工作人员分别对高级中学餐厅、九龙酒店等供餐单位进行督导检查。执法人员重点检查了餐饮服务的单位环境卫生、原料采购、食品原料索证索票、加工操作规范、设备设施清洗消毒、从业人员晨检情况以及食品贮存、食品留样管理等情况，并提醒相关负责人员严格落实各项餐饮服务食品安全管理制度，建立健全防范措施。
“中考对孩子们非常重要，我们不仅要提供美味营养的食物，更要保证食品的安全。”高级中学食堂经理王广军告诉济源晨报记者，高级中学是中考考点之一，学校食堂承担着来自太行路学校、济渎路学校、克井第一中学、坡头初级中学等学校师生考试期间的饮食工作。此次中考期间，他们在平常工作的基础上提高标准，通过加大职工晨检力度、增加餐饮工具消毒次数、对相关物资全部换新、强化员工岗位分工等措施，尽力保证广大师生的饮食安全。
“高级中学食堂工作人员非常用心，不仅服务态度好，而且提供的食物也非常营养。”太行路学校初中部校长李艳表示，考试期间，高级中学食堂不管是外部环境还是食品安全上都做了很大努力。此外，市食药监局的执法人员每天都会进行现场监督，让广大师生感到非常安心。
据了解，此次中考期间，各供餐单位食品安全状况总体良好，满足中考供餐要求。市食药监局执法人员通过督导检查，未发现食品安全隐患问题，有效地防范了食品安全事故的发生。(记者孙杰文/图)
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