来源时间为：2022-06-27
6月23日，三都水族自治县市场监督管理局联合教育局对该县学生营养餐加工配送中心和三都县高平凤凰实验学校、三都县民族中学等五个中考考点学校开展食堂安全检查，确保食堂食品安全卫生。
检查过程中，工作人员严格按照特殊时期食品安全保障工作相关要求，认真检查食品配送中心和各个考点学校食堂食品安全工作落实情况。对配送食品、检测台账、分类贮存、加工操作、清洗消毒、食品留样、食品加工间加工工具的存放、餐饮具清洗消毒、环境卫生、消防用具等展开检查，以及从业人员自身健康卫生保持情况，是否符合餐饮食品安全操作规范，认真查看其公示栏上的食品经营许可证、健康证是否过期等，严抓严管严防严控排查各种安全隐患，并给学校送达三都水族自治县市场监督管理局重大活动食品安全保障监督意见书，同时与学校签署重大活动餐饮服务食品安全责任承诺书，确保师生食品安全保障。
下一步，中考期间市场监督管理局还将派出执法人员对五个考点学校食堂食品安全进行巡查督导，确保食品加工规范操作，全面检查校园食品，减少中考期间广大考生的食品安全风险，为三都县2022年中考考生保驾护航！（张岑芳）
文章来源于：http://zhongkao.ljyz.com.cn 中考网
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