中考、高考将要举行平顶山市加强校园食品安全监管

2022年中考、高考即将举行，5月26日下午，新华区市场监管局执法人员对辖区平顶山市四中等学校的食品安全工作进行了现场监督检查。

此次重点检查了经营者证照资质、从业人员健康管理、食品原材料进货查验、餐饮具清洗消毒、食品留样等环节，杜绝违规采购四季豆、生鲜黄花菜、发芽发青土豆、霉变红薯、野生菌等，严厉打击考点周边销售“三无”和过期变质食品等各类食品安全违法行为。

据了解，今年中考、高考平顶山市共设27个考点。为有效防控校园食品安全风险，确保广大师生用餐安全，市市场监管局提前部署，下发了《关于做好2022年高招、中招考试期间餐饮食品安全监管工作的通知》，要求学校严格落实食品安全校长负责制，校外供餐单位严格落实食品安全主体责任，严格执行《餐饮服务通用卫生规范》要求，进一步规范原料进货查验、餐食加工制作、餐饮具清洗消毒、餐食分餐配送、食品留样等行为，熟制食品必须烧熟煮透，食品原料、半成品和成品盛放用具必须有明显的区分标识并分开存放、使用，避免交叉污染，认真做好疫情防控和食品安全自查自纠工作，确保广大师生就餐万无一失。

该局还要求各县（市、区）市场监管局周密部署，责任明确、具体到人，尽快对接考点学校，确认考试期间考生是否在食堂就餐，每个考点周边及学校食堂至少各安排两名执法人员驻点监管，做到每日每餐必查。同时，对考点学校食堂、考务人员和考生集中食宿点及其周边食品经营单位、考生集体用餐配送单位进行全面排查，确保学校食堂等餐饮服务单位各项指标符合餐饮服务通用规范和标准，消除食品安全隐患，为学生考试保驾护航。截至目前，平顶山市共出动执法人员180人次，检查学校食堂及周边餐饮单位300家次，目前专项检查工作仍在持续进行中。

该局提醒，中考、高考期间，考生及家长如遇食品安全相关问题，请拨打热线电话12315进行反映和投诉举报，市场监管部门会及时受理和处理。

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