原标题：市面上80%以上从虫草是假的！95%的人吃法是错误的！看看你中招了吗
相传在1500多年前，青藏高原的牧民们发现一个非常神奇的现象，一些年老体衰的羊，到了每年的5、6月份，都会突然变得身姿矫健，体态轻盈，仿佛一下子“返老还童”，年轻了好几岁……
在藏民的仔细观察下发现，每年的这个时候，一种“小草”会从地下冒出尖来，而羊群正是食用了这“小草”身体才发生了如此神奇的变化。
藏民们便纷纷效仿，每年的5、6月份，将这种神奇的“小草”挖出，晾干后妥善保存，每当伤风感冒或者发烧体虚，便取些来直接嚼服，或者研磨成粉配汤入药，甚有疗效，且病愈后体质大增，更加的精神饱满。
鉴于此，藏民们便将这种“小草”称作“德索”（高原圣物的意思），这便是我们现在所见的冬虫夏草。
随着人们生活水平的提高，健康养生的观念为越来越多的人所接受，虫草因为具有诸多的保健价值，被越来越多的人所熟知。
虫草虽好，可我想说：95%以上的人，对虫草的认知或多或少都是有错误的，为什么敢这么说，继续往下看就知道了。
▲第一排左二就是老宋
我是宋同仁，长期居住在西藏那曲市聂荣县当木江乡拔卓村，是那曲挖草人合作社的创始人，在当地做虫草已经多年了，当地村民都亲切地喊他老宋。
拔卓村地处羌塘高原草场，平均海拔4500米，拥有丰富的冬虫夏草资源，这里产出的冬虫夏草是全世界公认的品质优良，是那曲虫草的“核心产区”！一般来说，一根那曲虫草可以抵三根低海拔虫草，深受国内外养生人士的追捧。
不过某次长假，老宋我到内地游玩，在沿海省份的某连锁大药店的货架上，看到那曲冬虫夏草标价已到“天价”范畴，实在吓到了老宋，想想自己作为源头，才赚九牛一毛，心中怒不可歇！
这不仅被商贩赚了大头，还要让消费者花天价买虫草，品质更是一言难尽。藏区土地无法种植其他农作物，村民全年的收入就只靠卖虫草了，商家这样子无疑是在压榨牧民，这样子下去贫困落后将世世代代伴随着藏民。
经过再三思考，老宋决定带领村民们走出困境，让大家尽快脱贫增收，随即他在村里发起创立属于拔卓村自己的虫草专业合作社的提议，在得到329名牧民的同意后，老宋开始走访那曲市、县、镇三级政府和农牧局，在得到政府的批准后，全国首家虫草专业合作社--挖草人农牧民合作社正式成立！
那曲挖草人农牧民合作社以自挖自销为一体的经营模式正式进入虫草市场。从源头确保虫草质量，一站式直达终端消费者手中，不仅保障了那曲冬虫夏草的纯正高品质，更因为切断一切中间流通加价环节，为大家省钱一大半不止。
谈起挖草人的冬虫夏草，大家最深的印象就是：价格低、价格没法再低了！这个价格就是藏民一手货源价，比这个价格再低的，就只剩假草了！如果您也正打算购买虫草，那么我给您一个忠告！这个忠告就是：一定要绕开中间商！
为什么这么说，原因有三：
①贵
随便问100个人“你对冬虫夏草第一印象是什么”99个人会说“贵”！在很多人眼里，冬虫夏草就是名贵滋补品的代名词，如果你也这样认为，那就大错特错了。
虫草之所以这么贵的罪魁祸首是中间商，整个链条是：藏民——批发商——分销商——代理商——专卖店，整个环节层层加价后到您手里，那能不贵吗？
这也是我们成立挖草人合作社的最重要原因，就是要撇开所有的中间环节，源头采挖，源头发货，您只需要付在实体店60%的钱，就能买到品质更好的虫草。
▲我们藏民在上山采挖虫草
而且如果您有需求，我们可以直接送货上门，您先验货，满意再付款，不满意直接拒收，来回运费都有我来承担，您不会有任何的损失。
除了“贵”，我建议您一定绕开中间商的第二个原因是：
②假
越来越多注重健康养生的人，开始选用虫草来调理自己的身体，我前文说过，一年中只有5-6这两个月，可以采挖冬虫夏草，产量之低，可想而知。
但这总难不倒利欲熏心的不法商人，有用铁丝串接以次充好的，有用硫磺熏过的，有注入重金属的，也有掺土加水的，还有长得像冬虫夏草但却根本不是的，更有甚者，还有直接用模型和其他材料做的，简直无所不用其极，光是听着，就叫人不寒而栗。
而且，中间的环节越多，偷梁换柱，以次充好的概率就越大。市场乱象之下，要想买到好的虫草，直接从源头藏民手中购买，无疑是最好的、最放心的选择。
▲还有用其他虫草假冒那曲虫草的
还有最后一个，也是普通消费者一旦遇到，100%会中招的一个原因：
③陈
虫草并非快消品，实体店所售，大都是已经年累月的存货，而冬虫夏草也是具有一定的保质期的，长期存放，表面会被空气氧化，逐渐变为灰色和暗色，这样的虫草和鲜草的对比非常明显，即便是完全不懂虫草的人，也能看出来。
卖不出去砸手里可不行，那怎么办呢？答案是：用硫磺熏。
用硫磺熏蒸过的陈草，又会重新焕发金黄色的光泽，外表与鲜草无异，但是营养价值已完全破坏殆尽，多吃不仅无益，反而会对身体造成不必要的负担。
在我们西藏都知道，只要不是从藏民手里当时收过来的虫草，都可以被认作是陈草，即便不是被硫磺熏蒸过的，其虫草素等有效成分已趋于0，也就是说，你花重金买到的“陈草”，已经功效全无了。
今年当季的鲜虫草，是这样的：
▲刷完泥土后的鲜草
此外，我们还建立了无菌清洁室，从山上采挖的鲜虫草，会送到这里刷泥土，必须经过8道手工工序，12重深度清洁，确保达到“开封即食”的食用级品质。
一刷、二刷、精刷......剥掉泥土后原生态鲜虫草显现，虫体肥壮硬实干爽，通体金黄，纹路褶皱深刻清晰，菌香味鲜香浓郁，口感脆嫩。挖草人每一根鲜虫草，从采挖运输到洁净真空包装，辛苦的后背有值得二字。
虫草清洁完成后，牧民会按克数划分不同的规格，再根据顾客的订单，进行称重和真空处理，最后需要冷链包装，放入冰袋长效保鲜，保证你吃得上最新鲜的那曲鲜草！鲜草季，我们每天都是要工作到12点的，有时候忙起来，顺丰快递小哥也会很热心地帮忙打包！
藏民人人信佛，从不弄虚作假，老宋对虫草品质的要求到了极其严苛的程度冬虫夏草必须是当年采挖的不能有一根假草、瘪草、断草确保每一根都是精品虫草！
做了8年之久，老宋始终保持着价格实在，品质如一口碑自然也特别好是其他家没法比的。
挖草人合作社有6条原则
一、源头纯正：只卖那曲冬虫夏草，绝不用低海拔冬虫夏草以次充好；
二、货真价实：一分钱一分货，绝不虚抬价格，只挣良心钱；
三、货到付款：第一次购买客户,可以先验货后付款,免除您的后顾之忧；
四、工艺地道：精挑细选，无瘪草、黑草、断草，不刷重金属，无化学添加；
五、郑重承诺：不满意全额退款，来回运费全免！这个生意靠的就是回头客，挖草人深知这个道理；
六、直飞送货：如有需要，可派专人直接送货上门。
每一根冬虫夏草都是大自然的馈赠，功效都是一样的。挖草人的冬虫夏草分三个等级，可以满足您的不同需求：
一级：个头大、品相好，送礼有面子，也可以用作日常保健；
二级：个头略小于一级，可满足大多数顾客日常保健及送礼需求；
三级：个头相对于一二级草略低，性价比高。
宋同仁说：“我不会说虚话，就直接做保证吧，在我这儿买冬虫夏草的朋友，如果满意麻烦你多帮我推荐一下，不满意就和我说，给你退货退款，绝不让大家花一分冤枉钱。”
如果你想给亲人领导送冬虫夏草，
却不知道如何鉴别真假；
如果你一直在吃冬虫夏草，
却糊里糊涂的花了大笔冤枉钱。
如果你想知道虫草怎么吃比较好，
都可以来问挖草人！
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