日期：2024/12/4 9:56:21 浏览：
高考临近，为进一步保障高考期间全区师生饮食安全，6月1日，仁和区市场监督管理局对高考集中供餐单位开展食品安全突击检查，为莘莘高考学子守护“舌尖上的安全”。
检查组先后深入芒果树酒店餐厅、大河中学食堂，对相关证照、环境卫生、食品原料采购贮存情况、从业人员健康体检、学生饮用水、冷荤凉菜加工制作、餐饮具清洗消毒、食品添加剂管理和使用等进行了详细检查。
“如果在这里就餐的是高考的学生，要给他们提示，点餐的时候要注意，给他们讲一下天气热，不要吃得过于辛辣了……”检查了芒果树酒店相关情况后，检查组成员汪碧越叮嘱道。
检查过程中，检查组提醒餐饮相关负责人不要使用高风险食材加工食品，例如野生菌、四季豆等；督促经营者要遵守有关价格法律法规，明码标价、诚信经营，严禁囤积居奇、哄抬价格。
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