来源时间为:2022-05-31
中考、高考临近,天气持续高温,容易引发食物中毒。为防止各类食品安全事故的发生,县市场监管局在部署开展了中高考期间餐饮食品安全专项治理工作,特发布高中考期间食品安全消费警示,提醒广大考生和家长,认真备考莫忘饮食安全。
一、消费场所宜精选
考生应尽量在学校食堂就餐。外出就餐时,应选择持有《食品经营许可证》、环境卫生较好的餐饮单位就餐,餐后注意索要发票或收据,尽量避免在路边食品摊点用餐。如需购买食品,请到规模较大、具有相应资质的商场和超市,选择标识标签齐全清楚、包装完整、感官正常的食品。
二、科学饮食很关键
饭前请洗手,就餐请注意荤素搭配、平衡膳食,多食富含膳食纤维、维生素的新鲜蔬菜、水果等清淡健康食品,不暴饮暴食。少食油腻和生、冷食品,慎食熟卤菜、凉菜冷食等高风险食品,不食用四季豆、野生蘑菇、野菜、发芽马铃薯、新鲜黄花菜、青番茄、生食海产品等易引起身体不适的食品,豆浆要烧熟煮透。提倡喝开水,不喝生水和散装冷饮。
三、家庭用餐防风险
家庭用餐,要注意采购的食品原料新鲜,烹饪过程要烧熟煮透,加工制作的餐用具、砧板、容器要生熟分开。要及时清除变质变味食品,剩余蔬菜不要隔夜食用,发现异常食品,应立即停止进食。
四、遇到问题快处理
在饮食消费过程中如发生恶心、呕吐、腹痛和腹泻等不适症状,要尽快到正规医疗机构就诊,并留存就餐发票、就诊记录等证据,及时拨打投诉举报电话“12315”。
县市场监管局祝:广大考生高中考顺利,取得优异成绩!
蒙城县市场监督管理局
2022年5月30日