“学生在学校吃的怎么样，菜的品种是否丰富？”“请提供一下校领导和教师的陪餐台账。”日前，湖北省十堰市房县纪委监委组成联合督导组就高、中考期间食堂食品安全情况开展专项督导检查。这是该县纪委监委保障学生吃上卫生健康饭菜的一个缩影。
“民以食为天”，学校食堂食品安全问题一直是社会各界广泛关注的焦点。房县纪委监委聚焦群众反映强烈的“学生餐”问题，做深做细做实民生监督，为守护学生身体健康保驾护航。高、中考临近，该县纪委监委立足监督再监督的职能定位，通过突击检查、“陪餐”体验、民意访谈等形式，深入到全县学校食堂，对校园食品安全卫生情况进行现场监督检查。
在专项监督检查中，该县纪委监委派出第二纪检监察组与县教育局、县市场监管局组成联合督导组，重点查看学校食堂食物安全管理、餐盘清洁消毒等各个环节。每到一处，督导组成员对学校食堂的基础设施、卫生状况进行实地检查，对食品安全制度、陪餐制度等进行了解，并围绕食品原料的采购、餐厅工作人员的健康管理、食品加工制作及留样、餐具清洗消毒等方面进行详细检查，以及疫情防控各个环节是否精准防控到位。
“我们成立了四个专项检查组，分别到提供就餐服务的学校，从源头上以及每个环节落实好监督责任，促进学校和供餐单位不断改善学生的用餐质量，努力提高学生、家长的满意度。”该县纪委监委派出第二纪检监察组组长如是说。
据悉，今年以来，房县纪委监委派出第二纪检监察组紧盯学校食堂就餐安全问题，充分发挥派出纪检监察组的监督“探头”作用，通过明察暗访、查阅资料、座谈交流、随机走访、调查问卷等方式，深入各学校对食堂食品安全工作进行随机督查，强化校园食品安全等重点领域不放松，切实从源头上守护好学生的“盘中餐”。针对检查发现部分消毒设施略有不足、少数食材不新鲜等问题，现场督促学校立即整改到位。
截至目前，共监督检查学校12所，发现问题14条，下发限期整改通知书6份，并责令限期整改到位。
“学校食堂安全事关广大学生的身体健康和生命安全，坚决把好校园食品安全‘关口’，为全县校园师生身体健康和生命安全保驾护航。”该县纪委监委相关负责人表示，下一步，将持续深化监督检查，杜绝各学校在食堂安全管理上出现不主动、不作为的情形，确保在高、中考期间学生吃上放心餐。（潘铭璐）
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