来源时间为：2025-01-7
韩国发布《食品卫生法实施规则》部分修改单，制定未进行食品污染报告时的行政处罚标准
欧盟评估植物乳杆菌NCIMb30094作为所有动物饲料添加剂的安全性和有效性
广东检出21批次不合格食品，涉及微生物污染、农兽药残留、重金属污染等问题
澳新发布《食品标准法典》第234号修正案
我国出口猕猴桃被检出检疫性有害生物
今日导读：国泰航空“多人食物中毒”事件；网红带货原切牛肉卷疑“合成肉”引关注；网红面包店被曝后厨老鼠爬窜（2025年01月13日）
安徽检出9批次不合格食品，有红薯淀粉、怀宁贡糕、菜籽油等
2024年市场监督管理总局食品安全监督抽检不合格项目汇总
食品行业一周舆情信息汇总（2025.01.06-01.12）
2025年1月中国出口韩国食品违反情况（更新至1月10日）
欧盟食品和饲料类快速预警系统（RASFF）通报（2025年第2周）
广东检出27批次不合格食品，有牛肉粒、熟虾寿司、红糖肚脐饼等
推荐性国家标准研制周期超过18个月，项目或将自动冻结
奎屯市市场监督管理局开展春节前养老机构专项检查
食品资讯一周热闻（2025.01.05—01.11）
邹城市市场监管局开展食品安全“凌晨行动”让群众吃上“放心肉”
山东：食品安全“你点我检”专项抽检结果出炉，这2批次不合格食品上黑榜
巩留县市场监督管理局发布关于2025年春节期间食品安全消费提示
今日导读：市监局介入网红带货宽粉疑造假事件；知名茶饮品牌回应新品宣称20颗草莓实际用果泥；成都排查72家俄罗斯商品馆（2025年01月10日）
2024年第四季度我国输日食品违反日本食品卫生法情况汇总
2025年食品及相关标准汇总
2025年食品行业舆情信息汇总
“特供酒”清源打链专项行动
2024年全国食品安全宣传周
今日导读：国泰航空“多人食物中毒”事件；网红带货原切牛肉卷疑“合成肉”引关注；网红面包店被曝后厨老鼠爬窜（2025年01月13日）
01-13太原市万柏林区市场监管局开展春节前肉类食品安全检查01-13超市买肉短斤缺两是何原因？01-13文山州市场监管部门：协同联动开展食品安全专项监督检查01-13@顺德餐饮店老板春节将至，请收下这份餐饮服务食品安全提醒函01-13昆明市2025年食用东北油豆、四季豆风险预警提示01-13以案说法丨牛肉串，羊肉串？竟然都是鸭肉串01-13六安市市场监督管理局：过期变质食品专项整治行动典型案例公布01-13合肥市市场监管局开展米油奶等大宗食品生产企业专项检查
市场监管总局关于印发《防范外卖餐饮浪费规范营销行为指引》的通知
01-13宁夏回族自治区市场监督管理厅2025年食品安全监督抽检信息公示（第三期）01-113月1日起正式施行！打击鬼秤有新手段→01-10《国家卫生健康委主责国家重点研发计划重点专项实施细则》政策解读01-10国家卫生健康委办公厅关于印发《国家卫生健康委主责国家重点研发计划重点专项管理实施细则》的通知（国卫办科教发〔2025〕1号）01-10福建省市场监督管理局2025年第2期食品安全监督抽检信息通告01-10上海市市场监督管理局2025年第1期省级食品安全抽检信息01-10安徽省市场监督管理局食品安全抽检信息通告（2025年第1期）01-10江苏省市场监督管理局关于23批次食品抽检不合格情况的通告（2025年第1期）
一周国际动物疫情动态-477期（9月16日-9月22日）
01-13乌克兰拟加强农业食品监督检查01-13全球小麦市场：1月份供需报告对小麦市场总体偏空01-13全球饲粮市场：1月份供需报告奠定玉米看涨基调01-13全球油籽市场：供需报告利多，但南美产量以及特朗普政策为阻力带01-13美国从俄罗斯进口的巧克力数量增加两倍，达到三年来的最高水平01-13俄农产品出口发展中心：2024年中国成为俄罗斯面粉三大进口国之一01-13乐斯福旗下生物杀线虫/杀菌剂获美国登记，由UpL供应01-13韩国泡菜去年出口量和出口额双双创新高
欧盟食品和饲料类快速预警系统（RASFF）通报（2025年第2周）
01-13菲律宾拟修改大米标签01-13摩尔多瓦拟修订多项食品技术法规01-13韩国发布2025年第一批进口食品精密检查重点检查项目01-13新西兰拟修订食品中农用化合物残留限量标准01-13韩国发布《食品卫生法实施规则》部分修改单，制定未进行食品污染报告时的行政处罚标准01-13澳新发布《食品标准法典》第234号修正案01-13我国出口猕猴桃被检出检疫性有害生物01-132025年1月中国出口韩国食品违反情况（更新至1月10日）
2024年度湖北省科学技术奖网评通过项目公示食品领域有43项
01-13食品领域2025年甘肃省级科技计划拟立项重点项目公示01-13酵母硒可提高蛋中硒浓度01-13植物提取物：肉鸡营养革新之钥01-13新型有机稀土提升金鲳鱼的生长和健康01-13中国农业科学院作科所联合各界发布推动青稞产业高质量发展倡议01-13研究发现‘中茗2807’中富含没食子酰基叶黄素葡萄糖苷01-13鸡遗传育种创新团队发现肉色形成的因果基因01-13农业微生物资源团队揭示细菌III型分泌系统新机制
欧盟评估家蟋蟀粉作为新型食品的安全性
01-13欧盟发布2024年9月-12月禽流感概述01-13欧盟评估植物乳杆菌NCIMb30094作为所有动物饲料添加剂的安全性和有效性12-23欧盟发布关于三氯吡氧乙酸的最大残留限量审查后确认数据的评估12-20欧盟评估鼠尾草油作为所有动物饲料添加剂的安全性和有效性12-20欧盟评估植物乳杆菌NCIMb41028作为所有动物饲料添加剂的安全性和有效性12-20欧盟评估植物乳杆菌NCIMb30148作为所有动物饲料添加剂的安全性和有效性12-20欧盟评估植物乳杆菌NCIMb40027作为所有动物饲料添加剂的授权更新申请12-20欧盟评估非转基因酿酒酵母菌株CNCMI-3399生产的β-呋喃果糖苷酶的安全性
中国奶业经济月报2024年12月
01-13十点播报_仁怀打造酒旅融合升级版；宿迁今年酒产值目标500亿；珠啤2025营销部署01-13龙吟风云_面对消费降级，酒业如何转型？01-13『10点周报』尽览酒业一周要闻_两项啤酒团标发布；广东清香品类两位数增长；中国首款酱香威士忌上市01-13敦煌鲜葡萄首次出口伊拉克01-13全国农产品批发市场一周价格行情监测报告（2025年1月3日—2025年1月9日）01-132025年1月中国农产品供需形势分析（CASDE-No.103）01-12十点播报_2024酒类消费价格下降1.4%；仁怀基酒流通规模超10万吨；泰啤私域粉丝超千万01-12为企业纾困解难，我们这样做
【重磅发布】第六届乳及乳制品检测与控制技术交流会暨第三届中国乳品创新技术论坛
01-132024年度营养健康产业科技创新评价成果公布会在北京盛大召开01-13解锁多行业解决方案——AHTE2025观众预登记开启01-13NHEC2024对话企业家_品类创新&产品革新&深耕细分01-13泡吧、回头客、芭米、脱骨侠、金大州等企业这样开展招商工作，事半功倍，能否复制？01-13共探2025行业发展新趋势，3月27日苏州见01-102025老字号国潮年货大集在滨州盛大开市01-102025浙江网上年货节义乌分会场正式启动01-102025上海国际酒店用品博览会暨中国酒店设备展
食品网刊2025年01期总第1033期
食品网刊2024年49期总第1032期
食品网刊2024年48期总第1031期
食品网刊2024年47期总第1030期
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农业微生物资源团队揭示细菌III型分泌系统新机制01-13
近日，中国农业科学院农业资源与农业区划研究所农业微生物资源团队系统解析了细菌III型蛋白分泌系统（T3SS）重要组分裂解性转糖基酶的功能机制。
中国农业科学院果蔬加工制造与营养健康创新团队探究了大豆分离蛋白-螯合性果胶复合凝胶作为基于挤出的3D食品打印墨水的应用01-13近日，中国农业科学院农产品加工研究所果蔬加工制造与营养健康创新团队从凝胶宏观、微观结构、粒径、浊度、流变、扫描电镜结合能量色散X射线光谱、水分状态、结晶状态探究了大豆分离蛋白（SpI）-螯合性果胶（CSp）的复合比例对于凝胶结构的影响，将其应用于3D打...
欧盟评估植物乳杆菌NCIMb30094作为所有动物饲料添加剂的安全性和有效性01-132025年1月9日，据欧盟食品安全局（EFSA）消息，应欧盟委员会要求，欧盟动物饲料添加剂和产品（FEEDAp）研究小组就植物乳杆菌（Lactiplantibacillusplantarum）NCIMb30094作为所有动物饲料添加剂的安全性和有效性发表科学意见。
山东：食品安全“你点我检”专项抽检结果出炉，这2批次不合格食品上黑榜01-111月8日，山东省市场监督管理局发布2025年第1期（总第492期）通告，根据收集的群众意愿，本次食品安全“你点我检”共抽检餐饮食品、豆制品、方便食品、糕点、酒类、粮食加工品、肉制品、乳制品、食用农产品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、调味品和饮料13大类599批...
福建省市场监督管理局2025年第2期食品安全监督抽检信息通告01-10本期通告的监督抽检信息涉及29大类食品903批次，包括：粮食加工品、食用油（含油脂及其制品）、调味品、肉制品、乳制品、饮料、方便食品、饼干、罐头、速冻食品、薯类和膨化食品、糖果制品、茶叶及相关制品、酒类、蔬菜制品、水果制品、炒货食品及坚果制品、蛋制品、...
今日导读：市监局介入网红带货宽粉疑造假事件；知名茶饮品牌回应新品宣称20颗草莓实际用果泥；成都排查72家俄罗斯商品馆（2025年01月10日）01-102025年01月10日热点信息：市监局介入网红带货宽粉疑造假事件；成都排查72家俄罗斯商品馆；知名茶饮品牌回应新品宣称20颗草莓实际用果泥；网传茅台冰淇淋闭店停产引关注；奥瑞金将控股中粮包装；欧盟通报我国出口塑料碗不合格；奥地利出口软奶酪中检出李斯特菌。
@顺德餐饮店老板春节将至，请收下这份餐饮服务食品安全提醒函01-13
2025年春节将至，为保障广大群众的餐饮消费安全，欢度平安、祥和的春节假期，餐饮服务经营者要切实提高食品安全意识，严格履行食品安全主体责任，消除食品安全隐患，保障供餐安全。现就强化食品安全管理提醒如下。
中国农业科学院谷物加工与品质调控创新团队揭示了高温对小麦加工制品中稳定氢、氧同位素组成的影响规律01-13近日，中国农业科学院农产品加工研究所谷物加工与品质调控创新团队揭示了高温对不同比例谷朊粉和淀粉复配原料的面条制品中稳定氢、氧同位素组成的影响。相关研究成果发表于食品领域期刊《FoodChemistry》（JCR一区，IF=8.5）。
宁夏回族自治区市场监督管理厅2025年食品安全监督抽检信息公示（第三期）01-13近期，宁夏回族自治区市场监督管理厅组织肉制品、酒类、水果制品、保健食品、餐饮食品、食用农产品共6大类280批次食品进行食品安全监
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